• 科学还是玄学?近代中医的自辩与悖论 2019-05-24
  • 很深刻。当今城市化基本出于房地资本的繁衍需要与维持粗陋GDP的无奈,越来越显露其反动性。 2019-05-24
  • 中国预计投资1.5万亿相关新闻 2019-05-24
  • 围绕“《未成年人网络保护条例》的制定”建言献策  2019-05-24
  • 听语音判断酒有没有装满 人工智能技术推进杭企实现智能制造 2019-05-23
  • 调控一周年百城房价同比收窄 环京楼市降温最明显 2019-05-23
  • 异类非人思维。如一尼安德特人从2万年前发出的声音。 2019-05-23
  • 宝马新款i3上市 售37.98万至44.98万元 2019-05-18
  • 《新乌龙院之笑闹江湖》吴孟达郝劭文时隔24年再聚首 2019-05-10
  • 江西人存款1.66万亿元 2019-05-10
  • “他想占我便宜!”女孩拼车路上求救,家人到时司机裸着下身… 2019-05-08
  • 参与申请非遗学者:“二十四节气”在现代社会有何用? 2019-04-30
  • 人民网评:摸准实情,才能干好实事 2019-04-16
  • 回复@信马克.blog:你一个挑粪的露原形了吧? 2019-04-15
  • 广东摧毁两“呼死你”团伙 恶意呼叫超过12亿次 2019-04-15
  • 到第

    秋冬喝它堪比参汤!

    人气:5888 回复:0


    冬天喝一碗银耳红枣汤,堪比参汤。
    不仅能够补血,还能抗衰老、增强免疫力,
    跟家人一起喝起来吧!
    1558767613

    银耳是“菌中之冠”

    银耳又名白木耳,既是名贵的滋补佳品,也是扶正强壮之药品,被誉为“菌中之冠”。中医认为,银耳有滋阴补肾,润肺生津,提神补气等功效。

    银耳为药食两用之品,药性平和,服用安全,能清肺之热,养胃之阴,既能补脾开胃,又能益气清肠,有滋润而不腻滞、健脑而不兴奋的特点,有扶正固本和滋补强壮作用,特别适合于中老年人长期食用。

    经常吃一些银耳,好处还不止这些,快来看看!

    1、护肝解毒  
    现代医学研究发现,银耳所含氨基酸中的酸性异多糖,能提高人体免疫力,有扶正固本作用,对老年慢性支气管炎、肺心病有一定的缓解功效;并能促进肝细胞蛋白质与核酸合成,提高肝脏的解毒能力,从而起到保肝护肝的作用。

    2、护肤美容
    银耳中含有类阿拉伯树脂胶,可润泽肌肤,对皮肤角质有良好的滋养润泽作用,从而实现延缓衰老的目的。常食银耳可使皮肤白皙细嫩、柔软而富弹性。因此,银耳也是一种高级天然美容品。

    3、清肺养血
    白木耳与烹调菜肴的黑木耳均属木耳科植物,是寄生在阴湿、腐朽树干上的食用菌,白木耳含有丰富的蛋白质、多糖和维生素,有清肺养血、滋阴化痰之功效。

    冬天喝一碗银耳红枣汤

    1558767613

    银耳红枣汤是用银耳、红枣、冰糖等材料煮制。红枣能补血,银耳能抗衰老、祛斑、美容润肤,还能增强免疫力。

    中医有“燥性干涩,易伤津液”,“燥易伤肺”之说,就是指秋天的干燥气候容易耗伤人体的津液和肺液,多表现为口鼻干燥、咽干口渴、干咳少痰等。

    人们可以选用银耳等具有滋阴润燥功效的食物和中药来进行防治保健。而此时喝一碗银耳红枣汤,正应了时令,能够滋阴润燥、缓解秋燥伤津。

    做法:银耳二两、红枣五、六粒、冰糖适量,银耳在冷水中浸泡约六小时以上,放入水中,小火炖四小时。加红枣、冰糖,中火煮滚三五分钟,冰糖化了即熄火。

    银耳的三种家常做法

    银耳的做法很多,凉拌、煮粥、做汤均可,与大枣、龙眼、莲子、枸杞等搭配食用效果更好。下面推荐银耳的三种家常做法,营养又滋补,秋天吃了再好不过!

    银耳粥:
    适用高血压、高血脂
    做法:干银耳10克,大米50克。将银耳水发洗净,撕碎与米同煮为粥食用。
    功效:适用于中老年人身体虚弱及患有高血压、高血脂及慢性支气管炎患者。

    银耳雪梨粥:
    清热生津,润肺止咳
    原料:粳米100克,银耳20克,雪梨30克,冰糖适量。
    做法:
    1、银耳用水泡发,洗净撕成小块;雪梨洗净去皮去核,切成小块;
    2、粳米洗净,将粳米、银耳和雪梨一同放入砂锅中,加适量清水熬煮至米烂粥稠,出锅时放入冰糖即可。
    功效:清热生津,润肺止咳。

    银耳鸡蛋羹:
    补脑强心、防治血管硬化
    原料:银耳5克,鸡蛋1个,冰糖60克,猪油适量。
    做法:
    1、银耳放入盆内,加温水适量,浸泡约30分钟,发透后择去蒂头,将银耳分成片状;
    2、将银耳倒入锅内,加水适量,置大火烧沸后,移小火上继续熬2个小时左右,待银耳熟烂为止;
    3、将冰糖放入另一锅中,加水适量,置小火上溶化成汁,用纱布过滤;
    4、将鸡蛋打破取蛋清,兑入清水少许,搅匀后,倒入锅中搅拌,待烧沸后撇去浮沫,将糖汁倒入银耳锅内,起锅时加猪油即成。
    功效:滋阴润肺、补脑强心、益气生津。主治虚劳、血管硬化、失眠等症。

    银耳的食用禁忌
    1558767613

    1.银耳性润而腻,风寒咳嗽及湿痰壅盛者慎食,若食后有大便泄泻者也不适宜。冰糖银耳含糖量高,睡前不宜食用,以免引起血黏度增高。

    2.选购时银耳以干燥、色白微黄、朵大、有光泽、胶质厚者为上品。颜色过白则常是经加工漂白的,色黄暗浊者则是储存过久,均不宜选购。

    3.银耳在食用前一定要用冷水浸泡(全部发起来)再用热(温)水浸泡20至30分钟,然后用清洁水反复冲洗几次后才可食用。泡发后应去掉未发开的部分,特别是那些呈淡黄色的部分。

    4.变质银耳不可食用,以防中毒。变质的干银耳呈焦黄色或绿褐色,不鲜亮,朵形瘦弱不一,易碎,蒂部有黑点,或橘红色斑块,经水泡后,发粘有异味。另外,凡表面长有绒毛状的干品就有发霉的危险。


    打赏TA共获得: 金币:0
    还没人打赏
    分享给好友
    2018-11-12 14:12:48 来自青青岛社区 法律声明 回复 | 引用 | 编辑 | 举报
    回复此贴
    用户名: 密 码: (已经输入0字节) *
     
    请绑定实名后进行跟帖
     
    打赏

    金币:

    评语:

    可选评语:
    • 祝?!?/li>
    • 我和我的小伙伴都惊呆了!
    • 不作死就不会死

    顶部 客户端
    青岛新闻客户端
    ×

    用其他账号登录:

  • 科学还是玄学?近代中医的自辩与悖论 2019-05-24
  • 很深刻。当今城市化基本出于房地资本的繁衍需要与维持粗陋GDP的无奈,越来越显露其反动性。 2019-05-24
  • 中国预计投资1.5万亿相关新闻 2019-05-24
  • 围绕“《未成年人网络保护条例》的制定”建言献策  2019-05-24
  • 听语音判断酒有没有装满 人工智能技术推进杭企实现智能制造 2019-05-23
  • 调控一周年百城房价同比收窄 环京楼市降温最明显 2019-05-23
  • 异类非人思维。如一尼安德特人从2万年前发出的声音。 2019-05-23
  • 宝马新款i3上市 售37.98万至44.98万元 2019-05-18
  • 《新乌龙院之笑闹江湖》吴孟达郝劭文时隔24年再聚首 2019-05-10
  • 江西人存款1.66万亿元 2019-05-10
  • “他想占我便宜!”女孩拼车路上求救,家人到时司机裸着下身… 2019-05-08
  • 参与申请非遗学者:“二十四节气”在现代社会有何用? 2019-04-30
  • 人民网评:摸准实情,才能干好实事 2019-04-16
  • 回复@信马克.blog:你一个挑粪的露原形了吧? 2019-04-15
  • 广东摧毁两“呼死你”团伙 恶意呼叫超过12亿次 2019-04-15
  • 360老时时彩综合走势图表 双色球预测最准确人138期 88彩票极速时时彩是不是一个骗局 排列5 体育彩票七星彩开奖结果 最新时时彩新闻 河北福彩快3走势图 广东体育彩票36选7 时时彩开奖 排列三开奖号 重庆时时彩改名欢乐生肖 体彩顶呱刮切西瓜 爱赢彩票官网登录 重庆时时彩走势 顶呱刮新票7 申彗星赌博